D异抗坏血酸钠是防腐剂吗

d-异抗坏血酸钠是一种食品添加剂，通常用作抗氧化剂和酸化剂。其主要功效是防止食品腐败和变质，延长食品的保质期。因此，可以将d-异抗坏血酸钠视为一种防腐剂。但需要注意的是，d-异抗坏血酸钠并非所有食品中都会使用，具体使用情况还需查看食品成分表。