纳他霉素在欧洲食品法规

纳他霉素是一种广谱抗生素，常用于治疗细菌感染。在欧洲，纳他霉素受到严格的食品法规限制。

根据欧洲联盟的法规，纳他霉素不能用于任何动物的食品生产中。这项禁令自1999年开始实行，旨在保护公众免受纳他霉素残留物对健康造成的潜在危害。

此外，在欧盟国家内也有对纳他霉素使用的最大残留量进行监管和控制。这些最大残留量固定在非常低的水平，并且对所有类型的食品以及不同动物品种都有所规定。

总之，在欧洲地区，纳他霉素的使用受到严格限制，以确保食品安全和公众健康。