食品级二氧化钛有害吗

食品级二氧化钛是一种食品添加剂，用于增加某些产品的白色度和光泽度。虽然它在欧盟、美国等地被认可为安全的食品添加剂，但最近的研究表明，长期摄入较高剂量的食品级二氧化钛可能会对人体健康产生负面影响。

一项2017年的研究发现，在老鼠身上进行长期暴露实验后，食品级二氧化钛会导致肝脏纤维化和结节形成。另外，其他研究也表明，食品级二氧化钛可能会引起细胞毒性和氧化应激反应，这可能会导致DNA损伤和炎症反应。

虽然还需要更多的研究来确定食品级二氧化钛是否确实有害，但如果您想尽可能减少食品添加剂的摄入，可以选择购买没有添加食品级二氧化钛的产品，并遵循均衡、多样化的饮食习惯。