人参和人参根提取物区别

人参是一种常用的草药，其主要成分包括人参皂苷、多糖和醇类等。人参根提取物则是从人参根部中提取出来的一种浓缩物，通常含有更高的活性成分浓度。

具体而言，人参根提取物通常通过水或酒精提取法进行提取，可以得到不同种类的提取物，如水提取物、乙醇提取物和超临界二氧化碳提取物等。这些提取物中含有的活性成分浓度比较高，因此在中药制剂和保健品中应用广泛。

相对而言，普通的人参通常是指生长在土壤中的人参植物的根茎，可以食用或制成草药。虽然也含有人参皂苷等成分，但其含量相对人参根提取物较低。

总之，人参和人参根提取物是两个不同的概念，人参根提取物是从人参根部中提取出来的一种浓缩物，其含有的活性成分浓度比较高，适用于各种中药制剂和保健品的制备。