麦芽糖醇甜不甜

麦芽糖醇是一种人工甜味剂，也被称为麦芽醇或甜麦芽酒精。麦芽糖醇的甜度大约是葡萄糖的一半到三分之二，因此相对来说不算特别甜。

与其他人造甜味剂不同，麦芽糖醇在口感和化学性质上与天然糖类比较接近，因此广泛用于食品和饮料加工中，特别是一些需要保持天然口感的食品中，如口香糖、口服片、口腔清新剂等。

虽然麦芽糖醇的甜度低于葡萄糖，但由于它的化学结构使得它不能完全被身体吸收，因此它在消化过程中会产生一些不良反应，如腹泻、腹胀、胃肠不适等。因此，在食用麦芽糖醇时需要适量，并建议不要超过每日摄入量的10%。

总的来说，麦芽糖醇相对于其他甜味剂而言甜味偏低，但口感和化学性质较接近天然糖类，需要注意适量食用以避免不良反应。