乳酸脂肪酸甘油酯的国标

目前，我了解到中国对乳酸脂肪酸甘油酯（Lactate ester of fatty acid glycerides，LEFAGs）的国家标准是GB 29946-2013《食品添加剂乳酸脂肪酸甘油酯》。

该标准规定了乳酸脂肪酸甘油酯的物理化学指标、微生物指标、重金属指标、使用范围和用量等要求。其中，乳酸脂肪酸甘油酯的主要用途是作为乳化剂和稳定剂，可广泛应用于各种食品、保健品和药品中。

该标准还规定了乳酸脂肪酸甘油酯的生产工艺和质量控制要求，要求生产企业必须建立完善的质量管理体系，并对原材料、生产过程、成品进行全面的检验和控制。

总之，GB 29946-2013是中国乳酸脂肪酸甘油酯的国家标准，该标准规定了乳酸脂肪酸甘油酯的物理化学指标、微生物指标、重金属指标、使用范围和用量等要求，对生产企业的生产工艺和质量控制要求也很高。