黑豆红的替代品 作为黑豆红的替代品,有一些天然色素添加剂可以使用,如:1. 胭脂红:化学名称为"6-氨基-4-甲氧基-3-甲基-1-萘磺酸",化学式为C14H15NO5S。2. 天然红色素:从植物、昆虫或海洋生物中提取的天然色素,如胡萝卜素、叶绿素、花青素等。3. 花青素:从紫色或蓝色植物中提取的天然色素,如葡萄皮中的白藜芦醇和花青素等。这些天然色素添加剂相对于合成色素添加剂来说更加健康、安全,且更符合当下消费者对天然食品的需求和偏好。