氢氧化钙食品添加剂比重

氢氧化钙，也称作熟石灰或者消石灰，是一种广泛使用的食品添加剂。它的化学式为Ca(OH)2，分子量为74.09 g/mol。在化学上，它是由一个钙离子（Ca2+）和两个氢氧根离子（OH-）组成的。

氢氧化钙的比重取决于其密度和温度。在标准温度和压力下（25℃和1大气压），氢氧化钙的密度约为2.24克/立方厘米。因此，其比重为2.24。

需要注意的是，氢氧化钙与水反应会产生热，并且会生成氢氧化钙溶液。这可能会影响其比重，因此在实际使用中需要注意控制其含水量。