赤藓糖醇木糖醇

赤藓糖醇和木糖醇都是一种低卡路里的甜味剂，常用于代替传统甜味剂的使用。赤藓糖醇又称为二甘醇，其分子式为C2H6O2，分子量为62.07克/摩尔。它可以从自然产物中分离出来，也可以通过化学反应制备。

木糖醇的分子式为C5H12O5，分子量为152.15克/摩尔。它通常从植物中提取，例如桦树皮、玉米芯等。木糖醇具有天然的甜味，并且几乎不会影响血糖水平，因此被广泛应用于食品和药品工业中。

赤藓糖醇和木糖醇都被认为是相对安全和有效的甜味剂。但是，一些人可能会出现消化不良、腹泻等副作用，特别是在高剂量下。因此，在使用这些甜味剂之前，建议先咨询医生或营养师的意见。