栀子蓝添加剂可以用在哪些食品中?

栀子蓝是一种合成食品添加剂,通常用于为食品提供蓝色或紫色调。它的用途主要可以分为两类:

1. 被允许使用的食品类别:栀子蓝在不同地区和国家的法规中可能有所不同,但通常被允许用于糖果、口香糖、饮料、冰淇淋、甜点等各种食品。

2. 使用限制:尽管栀子蓝被认为是相对安全的食品添加剂,但其使用仍然受到限制。在欧洲,栀子蓝被归类为“E133”,被允许使用的最大量为每千克食品中25毫克。在美国,栀子蓝被列为GRAS(一般认为安全)级别的食品添加剂,但其使用也有着严格的限制和规定。

总之,如果您想在食品中使用栀子蓝添加剂,请务必遵循当地政府的规定和指南,并确保使用正确的剂量和方法。