碳酸镁添加剂在哪些食品或产品中常被使用？

碳酸镁是一种常用的食品添加剂，主要用于调节食品的酸度和稳定性。以下是碳酸镁常被使用的食品或产品列表：

1. 碳酸饮料：碳酸镁是制造碳酸饮料中最常用的添加剂之一，可以调节饮料的口感和味道。

2. 面包和糕点：碳酸镁也被用作面包和糕点中的膨松剂，可使它们更加蓬松和柔软。

3. 谷类食品：在谷物加工中，碳酸镁可用于调节pH值，增强谷物的稳定性和质量。

4. 奶制品：碳酸镁也常用于奶制品中，如乳酸菌饮料和酸奶等，可用于调节酸度和稳定性。

需要注意的是，在使用碳酸镁时应遵循相关法规标准，并严格控制使用量，以确保其安全合理。