山梨醇酐单月桂酸酯的安全标准

关于山梨醇酐单月桂酸酯（Monolaurin）的安全标准，不同国家和地区有不同的规定和标准。以下是一些常见的安全标准：

1. 美国FDA：美国FDA将山梨醇酐单月桂酸酯列为食品添加剂，在食品中的使用量应不超过0.1％。此外，FDA认为山梨醇酐单月桂酸酯在食品、化妆品和药品中的使用是安全的。

2. 欧盟EFSA：欧盟食品安全局（EFSA）认为，在规定的使用量下，山梨醇酐单月桂酸酯是安全的。其使用量的最大限度为10毫克/千克食品。

3. 中国GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，山梨醇酐单月桂酸酯的使用范围和最大使用量为：肉及其制品、水产品及其制品、蛋及其制品、油脂及其制品、果蔬制品、保健食品、乳及其制品等食品，最大使用量为1.0克/千克。

总之，在使用山梨醇酐单月桂酸酯时，应遵守相关国家和地区的法规和标准，确保其使用量在安全范围内。同时，应注意产品质量和安全问题，以保证其不会对人体造成危害。