L肉碱酒石酸盐和左旋肉碱的区别

L-肉碱酒石酸盐和左旋肉碱都是肉碱的形式，它们的分子结构略有不同。

L-肉碱酒石酸盐由一分子的L-肉碱和一分子的酒石酸盐组成，它是一种白色结晶性粉末。在体内，它被分解为L-肉碱和酒石酸，其中L-肉碱参与脂肪酸代谢过程。

左旋肉碱（也称L-肉碱）是一种天然存在于人体中的氨基酸，化学名称为2-羟基-3-甲基-戊酸胺。它是一种无色透明液体，具有促进脂肪酸代谢和能量生产的作用。左旋肉碱可以通过食物或补充剂摄入，也可以在体内通过某些细菌的代谢产生。

因此，L-肉碱酒石酸盐是一种化学复合物，而左旋肉碱是一种单独的化合物，但它们都可以促进脂肪酸代谢和能量生产。