二氧化钛食品添加剂

二氧化钛（TiO2）是一种常用的白色颜料，也被广泛应用于食品添加剂中作为白色着色剂。以下是关于二氧化钛食品添加剂的详细说明：

1. 作用：二氧化钛作为食品添加剂主要用于增白、改善食品质地和口感、提高稳定性等方面。

2. 安全性：在合适的使用水平下，二氧化钛食品添加剂是安全的。多项研究表明，它对人体基本无毒。

3. 使用范围：二氧化钛食品添加剂可以应用于各类食品制造过程，如饼干、糖果、奶制品、饮料等。

4. 建议用量：在欧盟及其他国家/地区，二氧化钛食品添加剂的建议最大使用量限制在10-25 mg/kg之间。

5. 标识：在食品标签上，二氧化钛通常被标注为“二氧化钛”或“E171”，这是其欧洲联盟食品添加剂编号。

6. 注意事项：长期摄入大量二氧化钛可能会引起肝脏和肾脏损害，但在合适用量下不会有明显风险。同时，需要注意的是二氧化钛粉尘可能对工人造成呼吸道刺激和眼部损害。