核黄素添加剂在哪些食品中常见？

核黄素，也称维生素B2，是一种水溶性维生素，人体需要它来进行氧化还原反应。许多食品中都含有核黄素，特别是富含蛋白质和脂肪的食品。

以下是常见的含有核黄素添加剂的食品：

1. 早餐麦片：许多早餐麦片会添加核黄素，以增加其营养价值。

2. 面包和面点：在烘焙面包和面点时，可以添加核黄素作为面团调味剂和催化剂。

3. 奶制品：牛奶、酸奶、干酪和黄油等许多奶制品都含有核黄素。

4. 谷物制品：米、面粉、意大利面和面包屑等谷物制品通常都含有核黄素。

5. 肉制品：瘦肉、鸡肉、火鸡肉和鱼类等肉制品也含有核黄素。

总之，许多不同类型的食品都可能含有核黄素添加剂，而且它还可以通过细菌发酵食品（如酸奶）等自然形式获得。