叶绿素铁钠盐

叶绿素铁钠盐是一种常见的叶绿素类化合物，其分子式为C55H72FeN4O5Na，相对分子质量为952.96。它通常用作植物和海洋生物体内的重要生物色素，可促进光合作用中光能的吸收和转换。该化合物由四个吡咯环和一个中央的镁离子组成，它们通过氧原子相连并形成一个大的平面环结构。镁离子在叶绿素分子中具有关键作用，因为它能够与其他反应参与物发生电子传递反应，并在光合作用过程中捕获光能。

相对于镁离子而言，叶绿素铁钠盐中的镁离子被铁离子所取代，这使其具有更强的氧化还原能力。在叶绿素铁钠盐的分子结构中，铁离子与四个吡咯环中的某一个以及两个相邻的氮原子形成配位键。这导致分子整体呈现出略微扭曲的形态。

叶绿素铁钠盐可以通过化学合成或从自然来源中提取得到。它广泛应用于食品和医药等领域，例如用作营养补充剂、食品着色剂和治疗贫血等。