萝卜红的国标

萝卜红的国家标准是GB 1886.174-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 萝卜红》。该标准于2016年发布，取代了原来的GB 1886.18-2015《食品添加剂 萝卜红》标准。该标准规定了萝卜红的定义、技术要求、检验方法、使用范围、最大使用量等相关内容。

具体来说，该标准规定萝卜红为橙黄色至红色的粉末或颗粒状物，主要由萝卜红素和葫芦红素组成，不溶于水、乙醇和乙醚，可溶于油脂。萝卜红的最大使用量因不同的食品类别而异，最大使用量应符合标准规定。同时，标准还规定了萝卜红的质量指标和检验方法，包括外观、颜色、气味、水分、灰分、重金属等指标的检测。

萝卜红的国家标准是食品添加剂行业的重要标准，是保障萝卜红在食品中安全使用的基础。除了国家标准，萝卜红的使用还需要遵守相关的行业标准和安全标准。