葡萄糖酸δ内酯的危害

葡萄糖酸δ内酯（D-glucaric acid δ-lactone）是一种存在于自然界中的有机化合物，它可以被人体内的某些酶类转化为葡萄糖酸，然后进一步代谢。在小剂量下，葡萄糖酸δ内酯可以作为一种天然食品添加剂使用。

然而，大量摄入葡萄糖酸δ内酯可能会对健康造成危害。据研究，大量葡萄糖酸δ内酯的摄入可能导致肝损伤、甲状腺功能障碍、免疫系统紊乱等问题。此外，葡萄糖酸δ内酯还具有一定的致癌作用，已被世界卫生组织列为2B级致癌物质。

因此，虽然葡萄糖酸δ内酯是自然界中存在的有机化合物，但过量摄入可能会对人体健康造成危害。建议在日常饮食中适量摄入含有葡萄糖酸δ内酯的食品，并尽量避免过量摄入。