海藻酸结构式

海藻酸是一种天然多糖，化学式为C6H8O6，并不是一种固定的分子结构，而是由数百到数千个重复单元组成的高分子化合物。海藻酸通常用Na+或K+与之配对形成盐，因此通常表示为Na+海藻酸或K+海藻酸。

每个海藻酸单元包含一个葡萄糖酸单元和一个甲基葡萄糖酸单元。这两种单元以交替方式通过1,4-α-糖苷键链连接在一起，最终形成高分子链。海藻酸的分子量很大，可以超过50万Dalton，因此具有良好的吸水性、胶凝性和黏稠性，广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。