抗坏血酸二棕榈酸酯是什么

抗坏血酸二棕榈酸酯（Ascorbyl Palmitate）是一种化合物，是维生素C的脂溶性衍生物。它由抗坏血酸和棕榈酸组成，并经过酯化反应制得。抗坏血酸二棕榈酸酯是一种常见的食品添加剂、保健品成分和化妆品原料，常用于增强产品的抗氧化能力和稳定性。它能够减少自由基的产生并延长产品的保质期，还可以促进皮肤的胶原蛋白合成，具有保湿、美白、抗皱等功效。