三聚磷酸钠添加剂的摄入量限制是多少？

三聚磷酸钠是一种常见的食品添加剂，其用途主要是作为保湿剂和稳定剂。根据国家卫生健康委员会发布的《食品添加剂使用标准》规定，三聚磷酸钠的最大使用量为每千克食品不超过5克。然而，对于个人摄入的限制并没有明确的规定。

需要注意的是，长期高浓度地摄入三聚磷酸钠可能会对健康造成负面影响，如可能导致肾脏损伤、骨质疏松等问题。因此，建议在食品选择上尽可能少摄入或避免过多食用含该添加剂的食品。