氯化钙添加剂的作用

氯化钙是一种常用的添加剂，其作用包括：

1. 食品加工中，氯化钙可以用作凝固剂、稳定剂和调味剂。它可以增加食品的质地和营养价值，同时延长食品的保质期。

2. 在路面除雪作业中，氯化钙可以降低道路表面的冰点温度，加速雪的融化，提高除雪效率。

3. 在水处理过程中，氯化钙可以用来软化水，降低硬度，防止管道和设备的堵塞。

4. 在医学和兽医领域，氯化钙可以用于治疗钙缺乏症、高血压和骨骼疾病等多种疾病。

总之，氯化钙是一种多功能的添加剂，具有各种不同的应用领域，并且在这些领域中发挥着重要的作用。