羧甲基淀粉钠的安全标准

羧甲基淀粉钠（CMS）的安全标准主要参考以下两个方面：

1. 国家标准：中国国家标准GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定，羧甲基淀粉钠可用于多种食品中，包括饮料、调味品、罐头等。其中对CMS的最大使用量也有规定，不同食品类别的使用量也有所不同。

2. 国际标准：世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）共同发布的《联合国食品添加剂规范》（JECFA）中对CMS的安全性评估也有相关规定。该规范认为，CMS在适当的使用条件下是安全的，无毒性和致癌性，不会对人体和环境造成危害。

需要注意的是，虽然CMS在适当的使用条件下是安全的，但其作为一种化学品，仍需注意保持产品的密封和干燥状态，避免接触皮肤和眼睛，同时遵守相关安全规范和使用规范。对于不慎接触CMS引起的不适或意外事故，应立即采取适当的急救措施，并咨询专业人士进行处理。