碳酸氢铵吃了对人体有害吗

碳酸氢铵是一种常见的化学物质，它通常用于制作面包、糕点等食品中的发酵剂。在适当的量下使用，碳酸氢铵并不会对人体造成明显的危害。

然而，如果过量摄入碳酸氢铵或长期大量食用含有碳酸氢铵的食品，可能会导致一些副作用，例如腹泻、恶心、呕吐等消化系统问题。此外，碳酸氢铵也可能会刺激呼吸道和眼睛，引起喉咙疼痛、咳嗽、流泪等不适症状。

因此，在食用含有碳酸氢铵的食品时，应该注意控制摄入量，避免过量食用。若出现不良反应，应立即停止食用，并及时就医处理。