胭脂红有毒吗

胭脂红是一种常用的合成染料，也被称为Red No. 40。在美国和欧洲等地，胭脂红被广泛应用于食品、药品和化妆品中作为着色剂。然而，它的安全性备受争议。

据美国食品药品监管局（FDA）称，目前尚未发现胭脂红对人体健康造成直接危害的证据，但在某些情况下可能会引起过敏反应。此外，研究表明，长期大量摄入染料可能会增加患癌症的风险。

总之，虽然胭脂红已经被批准在食品、药品和化妆品中使用，但出于对健康的保护，应该避免过度摄入。