硫酸镁食品级

硫酸镁是一种白色无味结晶粉末，化学式为MgSO4，在医学、工业和农业等领域都有广泛应用。硫酸镁也被用作食品添加剂和营养补充剂，但需要区分食品级和非食品级。

对于食品级硫酸镁，其生产和使用都必须符合食品法规的要求，并且经过专业机构的检验认证，以确保其质量和安全性。一些常见的食品级硫酸镁用途包括：

1. 用作面包和面团的膨松剂，以增加面食的蓬松度和口感。

2. 用作乳制品的凝固剂，如芝士和酸奶。

3. 用作食盐的防结剂，以防止食盐在高湿环境下结块。

4. 用作水处理剂，以去除水中的杂质和金属离子。

值得注意的是，虽然硫酸镁在食品加工中有多种用途，但不应过量使用。建议遵循相关食品法规和标准，正确使用硫酸镁以确保食品安全和质量。