天冬酰胺
天冬酰胺(Asparagine)是一种天然的氨基酸,其化学结构为C4H8N2O3。它是蛋白质生物合成中必需的氨基酸之一,由于含有两个非常亲水的官能团(羧基和氨基),因此在蛋白质分子中通常定位在表面,与周围溶液相互作用。
天冬酰胺最初是从“天冬草”中分离出来的,因此得名。它也广泛存在于其他植物和动物的蛋白质中,并且还可通过人工合成的方式制备。
天冬酰胺在细胞中的主要功能之一是参与蛋白质的N-糖基化修饰。此外,它还可以被代谢成天冬酸,后者是一种神经递质,在中枢神经系统中发挥重要作用。
总之,天冬酰胺是一种重要的氨基酸,对蛋白质生物合成和神经递质的合成都具有重要作用。