磷酸二氢钠添加剂是什么

磷酸二氢钠（NaH2PO4）是一种常见的无机化合物，它可以作为食品添加剂来调节食品的酸度、稳定性和质感。在食品行业中，磷酸二氢钠通常被标记为E号码，即E339。

作为酸度调节剂，磷酸二氢钠可以被用于各种食品中，例如碳酸饮料、果汁、蛋糕和面包等。它还可以用于乳制品和冷冻甜点中作为稳定剂和乳化剂。

尽管磷酸二氢钠被认为是比较安全的添加剂，但长期过量的使用可能会对健康产生负面影响。因此，在食品中使用时应严格按照相关法规的规定，并遵循适当的使用限制和指导。