紫甘薯色素添加剂在食品加工中的使用方法是什么？

紫甘薯色素是一种从紫色甘薯中提取的天然食品色素。它常被用于食品加工中，以增加产品的色彩吸引力。

紫甘薯色素通常以粉末或液体形式出售。在使用时，需要根据所需颜色的深浅程度添加相应量的色素，并充分搅拌均匀。通常，建议使用0.01-0.05%的紫甘薯色素来达到理想的效果。

此外，在使用过程中需要遵循相关法规和标准，确保添加剂的安全性和合法性。同时，应注意控制色素的使用量，以避免对人体健康造成不利影响。