沙棘黄添加剂的副作用是什么？

沙棘黄是一种黄色食品添加剂，常用于调色和增强颜色，但过度摄入可能引起副作用。

据报道，沙棘黄的副作用包括口腔溃疡、头痛、皮疹、哮喘、过敏反应等。此外，长期大量摄入可能导致肝功能损伤和神经系统毒性。

虽然在欧盟、美国和其他国家的法规中允许使用沙棘黄作为食品添加剂，但建议人们尽可能避免过多摄入，特别是对于那些已知对该物质过敏或有慢性健康问题的人来说。