碳酸氢铵吃多了对身体有害吗

碳酸氢铵（NH4HCO3）是一种化学物质，通常用于制作烘焙粉和面包等食品。如果摄入过量的碳酸氢铵，可能会对身体产生不良影响。

首先，摄入过量的碳酸氢铵可能导致肠胃问题，例如腹泻、恶心、呕吐、腹胀等。这是因为碳酸氢铵可以分解成二氧化碳和氨，这些气体在肠道内积聚可能会引起肠胃不适。

其次，长期大量摄入碳酸氢铵可能会对肝脏和肾脏产生负担，并且可能导致身体水分失衡。因此，不建议长期大量摄入碳酸氢铵。

最后，碳酸氢铵也可能引起过敏反应，包括皮肤瘙痒、荨麻疹等。如果出现任何过敏症状，应立即就医。

总之，虽然碳酸氢铵在适量使用时是安全的，但过量摄入可能会对身体产生不良影响，尤其是肠胃问题和肝肾负担方面。建议在使用碳酸氢铵之前仔细阅读产品标签，并按照指示使用。