葡萄糖酸钠在混凝土中起什么作用

葡萄糖酸钠（Sodium gluconate）在混凝土中作为一种混凝土外加剂使用，可以起到以下作用：

1. 减少混凝土的水泥用量：葡萄糖酸钠可以通过改变混凝土物理化学性质来提高混凝土的流动性和可塑性，从而降低水泥用量。

2. 延缓混凝土的凝固时间：葡萄糖酸钠可以延缓混凝土的凝固时间，使得混凝土有更充足的时间进行施工和振捣，从而提高混凝土的均匀性和强度。

3. 提高混凝土的强度和耐久性：葡萄糖酸钠可以与混凝土中游离钙离子结合，形成稳定的钙胶体，增强混凝土的致密性和抗渗性，从而提高混凝土的强度和耐久性。

4. 抑制混凝土的龟裂和收缩：葡萄糖酸钠可以减少混凝土内部的水分蒸发和挥发，抑制混凝土的龟裂和收缩，从而改善混凝土的性能和寿命。

总之，葡萄糖酸钠在混凝土中可以改善混凝土的流动性、均匀性、强度、耐久性和抗渗性等多种性能，并且具有可持续性和环保性等优点。