环己基氨基磺酸种类

环己基氨基磺酸是一种含有环己基和氨基磺酸官能团的有机分子，具有以下三种可能的异构体：

1. L-环己基氨基磺酸（L-cysteine）

2. D-环己基氨基磺酸（D-cysteine）

3. DL-环己基氨基磺酸（DL-cysteine）

其中，L-和D-环己基氨基磺酸是对映异构体，与众所周知的氨基酸L-半胱氨酸结构相似。DL-环己基氨基磺酸则是两种对映异构体的混合物。

在生物化学和营养学中，L-环己基氨基磺酸是最常用的形式，因为它是天然存在于蛋白质中的氨基酸之一，并且被广泛用作保健品和食品添加剂，以增加口感、改善颜色和延长保质期等。