抗坏血酸钙添加剂的存储方式是什么？

抗坏血酸钙是一种常用的食品添加剂，存储方式非常重要以确保其质量和稳定性。以下是抗坏血酸钙的存储指南：

1. 存放温度：应存放在室内温度下（15-25°C），避免暴露于高温和阳光直射下。

2. 包装：抗坏血酸钙通常以密封包装的形式出售。未使用的产品应该始终保持在原先的密封包装中，直到需要使用为止。

3. 湿度：应避免潮湿环境。抗坏血酸钙容易吸收水分，因此必须远离湿度较高的地方。

4. 避免受到氧化作用：抗坏血酸钙可以被氧化，因此应该避免与空气接触。在使用前，应将包装完全密封，并在使用后立即密封。

5. 避免受到光线影响：抗坏血酸钙容易受到光线的影响而失去活性。因此，应该避免在日光下或其他强烈的光源下存储。

总之，抗坏血酸钙的存放方式应该考虑到温度、包装、湿度、氧化和光线等因素，以确保其质量和稳定性。