落葵红添加剂是否合法

落葵红（E129）是一种合法的食品添加剂。它被列为欧盟批准使用的食品添加剂列表中，也被美国FDA和其他国家的监管机构批准用于食品和药品制造中。

落葵红主要用于食品和饮料中，它可以使食品颜色更加鲜艳，并且在一些甜点和糖果中被用作着色剂。但是需要注意的是，像所有添加剂一样，如果使用不当或摄入过量可能会对健康造成危害，因此应该按照指定用量使用，并遵循所在国家的规定。