D异抗坏血酸钠

D异抗坏血酸钠是一种化学物质,也被称为二氢异抗坏血酸钠或6-羟基-2-甲基-3,4-二氢异善味酸钠。它是维生素C的衍生物之一,结构上与L-抗坏血酸相似,但具有不同的光学异构体。

D异抗坏血酸钠被广泛用于食品、医药和化妆品工业中,作为抗氧化剂、保鲜剂和美白剂。它能够稳定食品和药物中的色素、香料、维生素等成分,延长产品的保质期,并防止氧化反应引起的质量变化。

在医药领域,D异抗坏血酸钠被用于治疗各种疾病,如感冒、流感、支气管炎、肺结核、高血压、动脉硬化、心血管疾病等。它对免疫系统和神经系统的功能都有一定的保护作用,并且能够抑制细胞凋亡和癌细胞的生长。

总的来说,D异抗坏血酸钠是一种多功能的化学物质,在许多领域都有广泛的应用和研究价值。