具有抗氧化功能的物质有

抗氧化功能的物质是指能够防止或减轻氧化反应对细胞和组织的损伤的化合物。常见的抗氧化剂包括：

1. 维生素C（抗坏血酸）：它是一种水溶性维生素，具有强大的抗氧化作用。它可以帮助清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，同时还可以增强免疫系统。

2. 维生素E：它是一种脂溶性维生素，主要存在于蔬菜油、坚果和种子中，具有非常强的抗氧化作用，能够保护膜脂和DNA免受自由基的损害。

3. 多酚类：多酚类化合物是一类天然的化合物，包括花青素、黄酮类、儿茶素等。这些化合物具有很强的抗氧化作用，可以帮助清除自由基，保护细胞不受氧化损伤。

4. 谷胱甘肽：谷胱甘肽是一种三肽，由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成。它具有很强的还原作用，可以帮助清除自由基，保护细胞不受氧化损伤。

5. 茶多酚：茶多酚是一类在茶叶中发现的多酚类化合物，包括儿茶素、表儿茶素等。这些化合物具有很强的抗氧化作用，可以帮助清除自由基，保护细胞不受氧化损伤。

需要注意的是，尽管这些物质都具有很强的抗氧化作用，但在摄入时也需要注意适量。过量摄入某些抗氧化剂可能会对身体产生负面影响。