食品添加剂三聚磷酸钠的主要用途

食品添加剂三聚磷酸钠主要用途为防止食品在加工、运输和存储过程中的结冰、沉淀和凝固，保持食品的稳定性、口感和色泽。它可以用于各种食品，如肉制品、水产品、调味料、面包、蛋糕等。此外，三聚磷酸钠还可以作为乳化剂、膨松剂、稳定剂和增稠剂使用。需要注意的是，三聚磷酸钠虽然有一定的保鲜作用，但使用过量可能会对人体健康造成影响，应在合理范围内使用。