山梨糖醇液属于什么添加剂

山梨糖醇液属于食品添加剂，一种甜味剂。它是通过在山梨醇中添加水和氢氧化钠经过催化加氢反应制得的。山梨糖醇液可作为食品、保健品、药品等的甜味剂使用，并且被认为是一种相对较安全的食品添加剂。