聚乙二醇食品添加剂

聚乙二醇（PEG）是由乙二醇聚合得到的一种聚合物。在食品行业中，PEG被用作增稠剂、溶剂、润滑剂和防腐剂等添加剂。

PEG的添加量通常很小，一般不超过1%。它的安全性得到了国际上许多机构的认可，包括美国食品药品监督管理局（FDA）、欧洲食品安全局（EFSA）和世界卫生组织（WHO）。这些机构都对PEG进行了评估，并将其列为安全使用的食品添加剂。

由于PEG是一种高分子化合物，在人体内的代谢和吸收较为缓慢，因此在使用PEG作为食品添加剂时需要遵循特定的使用条件和限制。例如，PEG的分子量应选择适当，以确保其能够被消化道吸收和代谢，而不会在肠道内停留过久。

总之，PEG是一种安全、常用的食品添加剂。只要符合规定的使用条件和限制，其使用是没有问题的。