二甲基二碳酸盐的替代品

作为添加剂的替代品，一些天然的酸味调节剂和防腐剂可以被使用，例如柠檬酸、苹果酸、抗坏血酸等。此外，一些有机酸和其它化合物也可以用作替代品，如葡萄糖酸、苯甲酸、丙酸等。这些替代品不仅具有良好的保鲜和酸味调节效果，还有利于提高产品的天然度和可持续性。