Dl-酒石酸的生产工艺

DL-酒石酸是一种手性化合物，可以通过自然提取和化学合成两种方法生产。其中，化学合成是目前主流的生产工艺。

化学合成DL-酒石酸的过程包括以下几个步骤：

1. 材料准备：将琥珀酸和钾盐混合，按照一定比例混合成混合物。

2. 乳化：将混合物加入到适当的溶剂中，加入表面活性剂和乳化剂，充分搅拌均匀，形成乳状液。

3. 氧化：在乳状液中加入一定量的空气或氧气，通入氧气使其充分氧化，得到一种混合物。

4. 晶化：将混合物进行过滤和浓缩，使其逐渐结晶，然后用水或乙醇洗涤，干燥得到DL-酒石酸的晶体。

需要注意的是，在生产过程中需要控制反应条件，确保得到的DL-酒石酸具有高纯度和高产率。此外，化学合成DL-酒石酸还需要处理产生的废液和废气，以保护环境。