乳酸钠

乳酸钠是一种常见的食品添加剂，广泛应用于食品和饮料工业中，常用于以下几个方面：

1. 酸度调节剂：乳酸钠可用作酸度调节剂，用于调节食品和饮料的酸碱度，保持其稳定性和口感。

2. 抗菌剂：乳酸钠对一些细菌有一定的抗菌作用，可用于防腐保鲜，延长食品的保质期。

3. 发酵剂：乳酸钠能够刺激某些菌类发酵，用于酸奶、发酵面包等的制作中。

4. 螯合剂：乳酸钠可与某些金属离子结合，用于螯合钙、铁等金属离子，从而增强食品的营养价值。

此外，乳酸钠也被广泛应用于化妆品、医药等行业中。在化妆品中，它可用于调节pH值，促进皮肤的新陈代谢；在医药中，它可用于制作一些口服药物和注射剂等。

验收乳酸钠的流程主要包括以下几个步骤：

1. 检查货物包装：验收人员应该检查乳酸钠的包装是否完好无损，是否有破损、变形或泄漏等情况。

2. 核对货物品质：验收人员应该核对乳酸钠的生产日期、批号、质量标准等信息，确保货物符合订单要求。

3. 检查货物质量：验收人员应该对乳酸钠进行外观检查和质量检测，检查是否有异味、异色、杂质等情况，同时进行必要的质量检测，如 pH 值、酸度、溶解性等检测，确保货物符合标准要求。

4. 记录验收结果：验收人员应该记录乳酸钠的验收结果，包括数量、质量、生产日期、批号等信息，并将检测结果进行记录。

5. 确认验收结论：验收人员应根据检查结果和质量检测结果，确认乳酸钠是否合格，是否可以接收，必要时向供应商提出质量异议，并在货物入库前做出最终验收结论。

验收乳酸钠的过程需要严格按照规定的流程和标准进行操作，以确保乳酸钠的质量符合要求，保证食品生产的安全和质量。

乳酸钠是一种化学物质，由乳酸和钠盐组成。它的生产工艺通常包括以下几个步骤：

1. 制备乳酸：乳酸通常通过发酵糖类物质（如玉米糖浆或甜菜汁）来制备。这个过程中，乳酸菌会将糖转化成乳酸。

2. 合成乳酸钠：将制备好的乳酸与氢氧化钠反应，生成乳酸钠。

乳酸钠的反应方程式为：C3H5O3Na + NaOH → C3H5O3Na2 + H2O

3. 进行过滤和结晶：将反应后的乳酸钠溶液进行过滤，除去杂质。然后将过滤后的溶液进行结晶，得到乳酸钠晶体。

4. 干燥乳酸钠：将乳酸钠晶体进行干燥处理，得到乳酸钠粉末。

需要注意的是，乳酸钠的生产工艺可能因厂家和生产批次的不同而有所不同。

使用乳酸钠作为食品添加剂应符合相关的规范和标准，包括以下几点：

1. 按照规定添加量：在食品生产过程中，应该按照国家相关规定的最大添加量使用乳酸钠。同时，在不同食品中的使用量也有所区别，应根据具体情况确定。

2. 使用符合质量要求的乳酸钠：生产厂家应该使用符合国家标准的原料，并对生产过程进行严格控制，确保乳酸钠的质量符合要求。

3. 标明使用范围：对于添加了乳酸钠的食品和饮料，应该在标签或包装上标明使用乳酸钠的范围和用途，以及添加量。

4. 严格控制pH值：在食品生产中使用乳酸钠作为酸度调节剂时，应该严格控制食品的pH值，避免过高或过低的pH值对食品质量和安全造成影响。

5. 严格控制生产过程：生产厂家应该按照相关标准严格控制生产过程，确保乳酸钠的生产和使用符合安全、卫生和环保要求。同时，也应该建立完善的质量控制体系，确保乳酸钠的质量稳定和可追溯。

乳酸钠是一种常见的食品添加剂，其使用必须符合国家相关的安全标准，以下是乳酸钠的安全标准：

1. 最大使用量：乳酸钠的最大使用量受到国家相关法规和标准的限制。在中国，GB2760-2014中规定，乳酸钠的最大使用量为3.0g/kg。

2. 不良反应：乳酸钠的长期、大量摄入可能会引起一些不良反应，如腹泻、胃肠不适等。但一般情况下，食品中添加的乳酸钠量很少，不会对人体健康产生明显影响。

3. ADI值：ADI（每公斤体重可耐受的摄入量）是一个标准化的指标，表示人体每天可耐受的乳酸钠摄入量。FAO/WHO联合专家委员会在1984年评估乳酸钠的ADI值为25mg/kg体重/天，这个值后来被重新评估为90mg/kg体重/天。

4. 符合质量要求：乳酸钠在生产、运输和储存过程中，必须符合国家相关标准的质量要求。生产企业应该建立完善的质量控制体系，对乳酸钠进行质量检验和控制，确保其符合安全标准。

中国乳酸钠的国家标准是GB25532-2010《食品添加剂乳酸钠》。该标准规定了乳酸钠的技术要求、检验方法、标志、包装、运输和储存等方面的要求，是乳酸钠在中国市场上的标准化规范。

具体来说，GB25532-2010标准规定了乳酸钠的外观要求、物理性质、化学指标、微生物指标、重金属和毒素指标、稳定性等方面的要求，以及相关的检验方法和标志要求。该标准还规定了乳酸钠的包装、运输和储存要求，包括包装材料的选择、标识要求、运输和储存温度要求等。

该标准的实施，有助于规范乳酸钠的生产和使用，提高乳酸钠的质量，确保乳酸钠的安全性和可靠性，保障食品生产的安全和质量。

作为添加剂，乳酸钠的替代品包括：

1. 乳酸：乳酸与乳酸钠在保鲜、抑制微生物生长方面作用类似，但乳酸没有钠离子，适合需要降低钠含量的食品。

2. 醋酸盐：醋酸钠、醋酸钙等醋酸盐也是常用的食品添加剂，可用于保鲜、酸化、调味等多种用途。

3. 柠檬酸盐：柠檬酸盐包括柠檬酸钠、柠檬酸钙等，可作为酸味剂、膨松剂等。

4. 苹果酸盐：苹果酸钠、苹果酸钙等苹果酸盐可用于酸味剂、调味等，但在保鲜方面效果不如乳酸钠。

焦磷酸钠是一种常见的食品添加剂，其化学式为Na4P2O7。它通常被用作食品防腐剂，可以增加食品的保质期和稳定性。

焦磷酸钠的使用在许多国家都受到了监管机构的批准，并且被认为是相对安全的。然而，在高浓度下，焦磷酸钠可能会引起一些不良反应，例如消化不良、腹泻、呕吐等。

因此，在食品中使用焦磷酸钠时需要控制其浓度，并遵循相关的法规和标准。同时，人们也应该尽量选择不含焦磷酸钠等食品添加剂的食品，以保持健康的饮食习惯。

乳酸钠是一种常用的食品防腐剂，以下是其使用方法的详细说明：

1.浓度选择：乳酸钠一般以2%到5%的浓度使用。具体的浓度应根据所需防腐效果和食品种类来确定。

2.加入时间：乳酸钠通常在烹调食品前添加。如果是液态食品，可以在加热过程中添加；如果是固态食品，可以在混合成形前添加。

3.加入量：乳酸钠的加入量应该控制在适当范围内，不宜过多或过少。一般来说，每公斤食品添加2克到5克的乳酸钠即可。

4.混合均匀：加入乳酸钠后，需要将食品充分搅拌均匀，确保防腐剂能够均匀地分布在整个食品中。

5.注意事项：在使用乳酸钠时，应遵守相关法规，并严格按照使用说明进行操作。同时，应储存于干燥、阴凉的地方，并远离火源和氧化剂。如若误服，应立即就医。

食品级乳酸钠是一种常见的食品添加剂，通常用于增加食品的酸度和保持其稳定性。以下是该添加剂的使用方法和用量的详细说明：

1. 使用方法：

通常情况下，食品级乳酸钠会以固体粉末的形式提供。在使用前，应将其溶解在水中，然后添加到所需的食品中。溶解时应搅拌均匀，并确保乳酸钠完全溶解。

2. 用量：

使用食品级乳酸钠的最佳用量取决于所需的酸度水平、产品类型和生产工艺等因素。一般来说，建议按照以下用量范围使用：

- 饮料：0.2% - 0.5%

- 谷类制品：0.3% - 0.8%

- 腌制肉类：0.6% - 1.0%

- 沙拉酱和调味汁：0.3% - 0.8%

- 罐头食品：0.2% - 0.5%

需要注意的是，食品级乳酸钠的使用量应逐步增加，以避免对食品的味道和口感产生不良影响。同时，还应确保符合当地和国家的有关食品添加剂的法律和法规。

乳酸钠（sodium lactate）可以对酵母菌有影响，具体情况取决于乳酸钠的浓度和酵母菌的种类。乳酸钠是一种常见的食品添加剂，在食品加工中被广泛使用。在一些情况下，乳酸钠可以抑制酵母菌的生长和繁殖，尤其是在高浓度下。

研究表明，不同种类的酵母菌对乳酸钠的敏感性也存在差异。例如，某些酵母菌对乳酸钠的耐受性相对较高，而其他一些酵母菌则非常敏感。因此，需要根据具体情况进行评估和判断。

总之，乳酸钠可以对酵母菌产生影响，但具体影响取决于乳酸钠的浓度和酵母菌的种类。

乳酸纳是一种常见的食品酸化剂和防腐剂，也称为乙酸乳酸钠。它通常用于肉制品、奶制品、面包、果汁、罐头水果、调味汁等食品中，以延长其保质期和改善口感。乳酸纳在食品工业中被广泛使用，可使食品更加稳定、安全和美味。

乳酸钠是一种食品添加剂，常用于腌制、发酵和防腐处理等。其使用量应根据所需处理的食品类型和目的而定。

在欧盟地区，根据法规(EC) No 1333/2008，乳酸钠可以添加的最大限量为每千克食品不超过3克。在美国，根据FDA规定，乳酸钠的使用应符合“良好制造规范(Good Manufacturing Practices)”的要求，并且用量应不超过必要的量以达到预期的技术效果。

需要注意的是，过量使用乳酸钠可能会对食品口感和质量产生不利影响，因此，在使用时应遵循正确的生产和加工方法，确保使用量不超过安全标准。

乳酸钠是一种化学物质，其依数性质（ionization property）指的是其在水中的溶解度及其离解程度。乳酸钠是一个碱金属盐，当其溶于水时，会在水中发生电离反应，产生乳酸根离子（C3H5O3⁻）和钠离子（Na⁺）。因此，乳酸钠具有完全离解的依数性质，即其在水中可以完全分解成离子形式，不会存在任何未离解的分子。

乳酸钠的依数性质可以通过计算其离解度（dissociation degree）来表征。离解度指的是化合物中溶解于水中的分子或离子中已经离解出来的比例。因为乳酸钠在水中完全离解，所以其离解度为1，即100%。

综上所述，乳酸钠的依数性质为完全离解，其离解度为1。

乳酸钠的相对摩尔质量是88.05 g/mol。相对摩尔质量是一种物质的分子量或者摩尔质量与12克碳-12同位素原子的质量相对比得出的无量纲量，通常用M表示。乳酸钠的化学式为C3H5NaO3，其中含有3个碳原子、5个氢原子、1个钠原子和3个氧原子，相对摩尔质量可以通过将每个原子的相对原子质量相加得到。具体计算方法如下：

相对摩尔质量 = 3×相对原子质量(C) + 5×相对原子质量(H) + 1×相对原子质量(Na) + 3×相对原子质量(O)

= 3×12.01 g/mol + 5×1.01 g/mol + 22.99 g/mol + 3×16.00 g/mol

= 88.05 g/mol

因此，乳酸钠的相对摩尔质量为88.05 g/mol。

乳酸钠是一种食品添加剂，其国际编号为E325。它通常用作酸度调节剂、脱水剂和抗氧化剂，同时还可以增强食品的保质期和口感。乳酸钠广泛应用于各种食品和饮料中，如面包、肉制品、沙拉酱、果汁和碳酸饮料等。此外，乳酸钠也被用于制药工业中的药物配方中。

乳酸钠和草酸是两种不同的化合物。乳酸钠是以乳酸为原料制得的钠盐，其化学式为NaC3H5O3，常用于食品添加剂、药品和化妆品等领域。而草酸是一种有机酸，化学式为H2C2O4，常用于清洗剂、金属抛光剂等领域。因此，乳酸钠和草酸是完全不同的化合物，不能混淆。

苯丙酸钠是一种化学物质，也被称为苯丙氨酸钠或L-苯丙氨酸钠。它通常用作食品添加剂和药物成分。

在食品中，苯丙酸钠可以起到抗氧化、增稠和调味的作用。它可以被添加到果汁、葡萄酒、啤酒、奶制品和肉类制品等食品中。

在药物方面，苯丙酸钠可用于治疗焦虑症、抑郁症和其他神经系统疾病。它还可以用于治疗缺乏氨基酸的情况，以及作为肝病患者的支持治疗。

但需要注意的是，在使用苯丙酸钠时要遵循正确的剂量和使用方法。过量使用可能会导致不良反应，如头痛、恶心、胃部不适。此外，对于某些人群（如哮喘患者），苯丙酸钠可能会引起过敏反应，应谨慎使用。

乳酸是一种常见的食品添加剂，其化学名称为2-羟基丙酸。它是一种无色透明的液体，可从天然的发酵过程中提取或通过化学合成得到。

在食品加工过程中，乳酸通常用作酸味调节剂、防腐剂和抗菌剂。它可以增强食品的口感和保持食品的新鲜度。此外，乳酸还常被用于制造一些乳制品、肉制品和面包等食品。

乳酸的使用量通常很小，一般在食品中的浓度不超过0.3%。除了食品以外，乳酸还广泛用于医药、个人护理产品和清洁用品等方面。

乳酸钠的pH值是取决于其浓度和水溶液中其他物质的存在情况。一般来说，乳酸钠的1％水溶液的pH值约为6.5-7.5。但是，在不同的实验条件下，其pH值可能略有偏差。因此，在特定应用中，建议使用pH计或其他合适的工具进行准确的pH测试。

乳酸钠是一种常用的食品添加剂，其化学式为NaC3H5O3。它通常被用作酸性调味料、防腐剂和抗氧化剂。

乳酸钠可以通过将乳酸与碳酸钠反应而制得。它是白色结晶粉末，在水中溶解度较高，但在非极性溶剂中几乎不溶。乳酸钠的pH值约为6.0-8.0，具有适当的酸度，可用于增加食品的酸味。

乳酸钠的主要作用是作为防腐剂，可以抑制细菌生长，延长食品的保质期。此外，它还可以作为抗氧化剂，延缓食品的氧化速度，保持食品的新鲜度和营养价值。

虽然乳酸钠被广泛认为是安全的食品添加剂，但过量摄入可能会导致胃肠道不适、腹泻等不良反应。因此，在使用乳酸钠时需要控制摄入量，并遵循食品安全和卫生规定。

乳酸钠是一种食品添加剂，主要用于控制食品的pH值、抑制细菌生长和增强食品口感。其具体作用如下：

1. 控制pH值：乳酸钠可以在食品中释放出乳酸离子，从而降低食品的pH值。这对于一些需要保持较低pH值的食品（如酸奶、腌渍食品）来说尤为重要，因为低pH值有利于防止细菌生长。

2. 抑制细菌生长：乳酸钠可以通过降低食品的pH值和增加食品的酸度来抑制细菌的生长。这对于防止食品腐败和保持食品新鲜度非常重要。

3. 增强口感：乳酸钠可以改善食品的质地和口感，使其更加柔软、饱满和有弹性。这一点尤其适用于一些面包、糕点等烘焙类食品，因为乳酸钠可以促进面团的发酵和膨胀，使得烘焙后的食品口感更好。

总之，乳酸钠在食品中的主要作用是控制pH值、抑制细菌生长和增强口感，这些特性对于保持食品的品质、延长食品的保质期以及提高消费者的口感体验至关重要。

磷酸二氢钠是一种常见的食品添加剂，化学式为NaH2PO4。它通常用作酸度调节剂、膨松剂和抗氧化剂。

在食品加工中，磷酸二氢钠可以用于面包、饼干、蛋糕等烘焙食品的膨松剂。它还可以用于肉类制品、奶制品和饮料等产品中作为酸度调节剂和防腐剂。

由于磷酸二氢钠对人体健康无害，所以被广泛地应用于食品工业。然而，在过量摄入的情况下，磷酸二氢钠可能会对人体产生负面影响，例如导致骨质疏松等问题。

因此，在使用磷酸二氢钠作为食品添加剂时，需要严格控制其使用量，确保不超过规定的安全限量。同时，消费者也应该注意适量食用，避免摄入过量。

乳酸钠是一种有机盐，化学式为NaC3H5O3，它可在许多食品和饮料中发现，包括酸奶、芝士、酸黄瓜、罐头食品、果汁和啤酒等。乳酸钠常用于调节食品的酸度和口感，并且具有抗菌和防腐作用，因此在许多食品加工和保存过程中被广泛使用。此外，它还可用于制药、化妆品和清洁剂等领域。

乳酸钠和乳酸是两种不同的化合物，尽管它们都含有乳酸分子。

乳酸是一种有机酸，它是由细菌在发酵过程中产生的。乳酸可以被用作食品添加剂、药品、化妆品等方面。在人体内，乳酸也是不可或缺的代谢产物，它经常被生成和消耗，以帮助维持身体的pH平衡。

另一方面，乳酸钠是乳酸的钠盐形式，化学式为C3H5NaO3。它通常用作一种食品添加剂，在酸奶、甜点、肉类等制品中经常使用。乳酸钠还可以用作一种缓冲剂，可以调节食品和药品的pH值，使其更加稳定。

总之，虽然乳酸和乳酸钠都含有乳酸分子，但二者是不同的化合物，具有不同的用途和应用场景。

乳酸钠是一种食品添加剂，常用于调味、调节酸度和防腐处理等方面。然而，在使用乳酸钠时需要遵守相关的使用限制，以确保其安全性和有效性。

以下是乳酸钠在食品中的使用限制：

1. 最大使用量：根据不同的食品类型和用途，乳酸钠的最大使用量有所不同。通常在食品中的最大使用量为1.5克/千克。

2. 适用范围：乳酸钠适用于各类食品，包括肉制品、饮料、蛋制品、谷类及其加工品、沙拉酱、罐头、糖果等。

3. 使用条件：乳酸钠应在食品生产过程中适当加入，避免过多或过少使用。同时，应注意控制食品的pH值，以达到预期的酸度和防腐效果。

4. 标签标识：在食品中使用乳酸钠时，应在产品标签上明确标注其名称和含量。

5. 安全性评估：乳酸钠作为一种食品添加剂，必须经过安全性评估并获得国家相关机构的批准，方可在食品中使用。

总之，对于乳酸钠的使用限制，需要根据不同的食品类型和用途进行具体的规定和控制，同时遵守相关法规和标准，确保其安全性和有效性。

乳酸钠是一种化学物质，通常用于食品、医药和化妆品等领域。从目前的研究来看，乳酸钠被认为是相对安全的。以下是有关乳酸钠安全性评估的详细说明：

1. 急性毒性：急性毒性指在短时间内暴露于高剂量的乳酸钠下可能出现的不良反应。根据现有的研究，乳酸钠口服LD50（半数致死剂量）大于5,000毫克/公斤，在皮肤接触方面，其LD50值大于2,000毫克/公斤。这些数据表明，乳酸钠在正常使用情况下不太可能导致急性毒性。

2. 慢性毒性：慢性毒性指长期暴露于低剂量乳酸钠后可能出现的不良反应。尽管没有针对乳酸钠进行特定的慢性毒性研究，但已有研究表明，乳酸钠在正常使用条件下，无明显健康危害或生殖毒性。

3. 致突变性和致癌性：乳酸钠在现有的实验条件下未能证明其具有致突变性或致癌性。

4. 过敏反应：尽管极少数人可能对乳酸钠过敏，但这种情况非常罕见。一般在使用乳酸钠的过程中很少出现过敏反应。

5. 其他注意事项：乳酸钠的使用应遵循相应的法规和规定。在使用乳酸钠时，需要注意正确的剂量和使用方法，以防止不良反应的发生。另外，儿童、孕妇和哺乳期妇女应在医生的指导下使用乳酸钠。

总体来说，根据现有的研究，乳酸钠被认为是相对安全的。然而，在使用乳酸钠时，仍需严格遵循相应的法规和规定，并注意正确的使用方法和剂量，以确保最大程度地减少任何不良反应的风险。

乳酸钠是一种食品添加剂，常用于调味、增酸和防腐等方面。其主要来源是天然的乳酸菌发酵产生的乳酸，在这个过程中通过加入碱性物质（如氢氧化钠）来使得乳酸分子转化为乳酸钠分子。

乳酸钠的生产通常分为两个步骤：第一步是通过采集和培养适宜的乳酸菌，将其投入到含有适当营养物质的培养基中，促进其发酵生长，并生成大量的乳酸。第二步是将产生的乳酸与碱性物质进行反应，生成乳酸钠，并通过后续工艺进行纯化、干燥等处理，最终形成适合使用的乳酸钠产品。

值得注意的是，在乳酸钠的生产过程中，需要控制好反应条件、浓度、温度等参数，确保产品的质量稳定和符合食品安全标准。此外，还需要对废水、废气等环保问题进行处理，做好生产过程的环境保护工作。

乳酸钠是一种白色晶体粉末，常被用作食品、药品和化妆品的添加剂。以下是关于乳酸钠的储存方式和保质期的详细说明：

储存方式：

1. 储存温度：应将乳酸钠储存在室温下，最好不要超过25摄氏度。

2. 避免湿气：乳酸钠易吸湿，应该存放在密封干燥的容器中，以避免接触水分或潮湿环境。

3. 避免阳光直射：乳酸钠应该避免暴露在阳光下，因为紫外线会对其质量产生影响。

保质期：

乳酸钠的保质期因厂家和生产批次而异，但通常为两年左右。储存条件良好的情况下，乳酸钠的保质期可能会更长。如果发现产品出现异味、变质或有可见结块等问题，应立即停止使用，以防止对健康造成不良影响。

总之，正确的储存方式可以延长乳酸钠的保质期，并确保其质量和效果。

乳酸钠是一种食品添加剂，主要用于调节食品的 pH 值和延长食品的保质期。其替代品主要包括以下几种：

1. 乳酸：也是一种常见的食品添加剂，可以调节食品的 pH 值，并具有抑制细菌生长的作用。

2. 醋酸盐：包括乙酸钙、乙酸钠等，可以在一定程度上替代乳酸钠，但不适用于所有类型的食品。

3. 柠檬酸：可以调节食品的 pH 值，并且具有增强口感和防腐作用。

4. 苯甲酸钠：可以替代乳酸钠作为防腐剂使用，但需要注意剂量和使用条件，否则可能会对人体产生危害。

需要注意的是，不同的食品可能需要不同的替代品，因此在选择替代品时应根据具体情况进行选择，同时还需要遵循相关法规和标准。

乳酸钠是一种食品添加剂，常用于调味料、面包、熟食、罐头和腌肉等食品中。乳酸钠被广泛使用，是因为它可以作为食物的防腐剂，并且可增加食品的口感和质地。

乳酸钠与健康的关系主要取决于其摄入量。在适量的情况下，乳酸钠不会对健康产生负面影响。美国食品药品监督管理局（FDA）已经将乳酸钠列为“一般认为安全”（GRAS）的食品添加剂，表示它是安全的，并且不应该对人体造成不良影响。

然而，在摄入过量的情况下，乳酸钠可能会对健康产生负面影响。高剂量的乳酸钠可能导致胃部不适、腹泻、恶心、呕吐等消化道问题。因此，建议尽量减少乳酸钠的摄入量，特别是那些需要限制钠摄入的人群。

总之，乳酸钠可以作为食品添加剂使用，并且在适量摄入时是安全的。但是，摄入过量可能会对健康产生负面影响。建议人们在食品选择和饮食中注意乳酸钠的含量，以确保其摄入量不超过推荐的限制。

乳酸钠是一种食品添加剂，常被用于面包、饼干、肉制品等食品中。它的主要作用有以下几个方面：

1. 调节pH值：乳酸钠可以调节食品的酸碱度，使其保持在适宜的 pH 值范围内。这对于控制食品的品质和稳定性至关重要。

2. 抑菌防腐：乳酸钠具有一定的杀菌作用，能够抑制微生物的生长，从而延长食品的保质期。

3. 提高口感：乳酸钠可以增加食品的酸度和鲜味，改善口感，提高消费者的满意度。

需要注意的是，乳酸钠作为一种食品添加剂，在使用时必须遵循相应的法规标准和安全限量，以确保食品的安全性和卫生质量。

乳酸钠是一种化学物质，其在医药领域中有多种应用：

1. 药物稳定剂：乳酸钠可以作为药物的稳定剂，延长药品的保质期。

2. pH调节剂：乳酸钠可以调节药物的pH值，使其更适合人体吸收和使用。

3. 抗菌剂：乳酸钠具有抗菌作用，在医疗器械和口腔清洁产品中被广泛使用。

4. 漂白剂：乳酸钠还可以用作漂白剂，用于清洁和消毒医疗设备和表面。

需要注意的是，乳酸钠应用时需要严格遵守相关的安全操作规程和使用指南，以确保其正确的使用和处理。