磷酸氢二钠的替代品

作为磷酸氢二钠的替代品，一些食品添加剂可以考虑使用。例如，柠檬酸、苹果酸和酒石酸等有机酸可以用作酸性调味剂和酸化剂，而且它们更容易被人体消化吸收。

对于缓冲剂，碳酸钙、碳酸氢钠等天然物质也可用作替代品。

对于乳化剂，可以使用植物油、黄原胶等天然成分代替化学合成乳化剂。

总的来说，寻找更天然、健康、可持续的替代品是当前食品行业的趋势。