环己基氨基磺酸钙添加剂的国内外法规标准是什么?

环己基氨基磺酸钙是一种常用的食品添加剂,具有稳定性和膨松性等特点。以下是关于环己基氨基磺酸钙添加剂国内外法规标准的详细说明:

在中国,环己基氨基磺酸钙添加剂的法规标准主要由《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定。该标准明确了环己基氨基磺酸钙的使用范围、用量限制、工艺条件等方面的内容。其中,环己基氨基磺酸钙可以用于米面制品、糕点、饼干、蛋糕、肉制品、禽蛋制品等多种食品中,但其最大使用量不能超过每千克食品中30毫克。

在美国,环己基氨基磺酸钙被列入了FDA(美国食品药品监督管理局)批准的GRAS(通常被认为安全)成分名单中,并被授权用于食品加工中。同时,FDA还规定了环己基氨基磺酸钙在食品中的使用量限制,最大限度为每日食品中不超过5克。

在欧洲,环己基氨基磺酸钙被列入了EU(欧盟)批准的食品添加剂列表中,可以用于各类食品制品。根据欧盟委员会指令2008/84/EC,环己基氨基磺酸钙的最大使用量为不超过每千克食品中30毫克。

总之,环己基氨基磺酸钙是一种广泛应用的食品添加剂,在中国、美国和欧洲均有相关法规标准规范其使用范围和使用量,以确保其对人体安全无害。