谷氨酸钠是天然添加剂吗

谷氨酸钠是一种添加剂，但它不是天然添加剂。它是通过化学合成得到的，通常用于增强食品的味道和口感。虽然谷氨酸钠在自然界中存在，但它通常是以游离态的形式出现，而不是结晶或粉末状。因此，为了生产谷氨酸钠，需要进行化学合成过程。