焦磷酸钠添加剂对人体有害吗？

焦磷酸钠是一种常用的食品添加剂，但其摄入可能会对人体健康产生负面影响。焦磷酸钠可以在某些条件下分解成致癌物质亚硝胺，而亚硝胺与多种癌症相关。因此，为了保护人体健康，许多国家和地区限制或禁止使用焦磷酸钠作为食品添加剂。建议减少食用含有焦磷酸钠的食品，并注意阅读食品标签以避免不必要的食品添加剂摄入。