β-环状糊精添加剂对人体是否安全？

β-环状糊精是一种食品添加剂，常用于增加食品质地、改善口感等。目前的研究表明，适量使用β-环状糊精作为食品添加剂应该是安全的。

然而，如果摄入过量的β-环状糊精，可能会导致消化不良、腹泻等胃肠道问题。此外，对于某些人群如孕妇、哺乳期妇女以及儿童来说，建议限制β-环状糊精的摄入量。

总的来说，适量使用β-环状糊精作为食品添加剂是相对安全的，但是需要注意使用量的控制，特别是对于易感人群。