普鲁兰多糖是什么

普鲁兰多糖是一种复杂的多糖类物质，由葡萄糖分子组成。它通常存在于植物、菌类和一些海洋生物中，具有很多生物学功能。普鲁兰多糖在药用上被广泛应用，包括增强免疫力、抗肿瘤、降血脂等功效。从化学结构上看，普鲁兰多糖主要含有α-葡萄糖基和β-葡萄糖基，而且链长不等、分支程度不同，在不同来源和提取方法下具有较大差异性。