日落黄的替代品

作为日落黄的替代品，有许多天然的食品色素和其他化学合成的合法选项可供选择，如下：

1. 胡萝卜素（E160a）：一种天然的黄色色素，可以从胡萝卜中提取，通常用于奶制品、果汁和糖果中。

2. 花青素（E163）：一种天然的紫色色素，可以从紫色的水果、蔬菜和植物中提取，通常用于饮料、糖果和糕点中。

3. 氧化铁（E172）：一种天然的棕色或红色色素，可以从铁矿石中提取，通常用于巧克力、面包和糖果中。

4. 叶绿素（E141）：一种天然的绿色色素，可以从植物中提取，通常用于果汁、蜜饯和糖果中。

5. 黄麻黄碱（E104）：一种人造合成的黄色色素，与日落黄相似，但被认为更安全。它通常用于糖果、蜜饯和饮料中。

需要注意的是，每种替代品都有其特定的应用范围和限制，具体使用时应根据食品类型和法规要求进行选择。